肉処でべそのメニュー
定番赤肉ホルモン大和牛

 

宴

1.でべそセット(1名様分)
◎色んな種類を少しずつつまみたい方に!お一人様向けのセットです。
【阿波尾鶏/鹿児島産黒豚ロース/カルピ/ロース/ハラミ/ホルモン/焼野菜】

1900円
 

2.バラエティセット(2名様分)
◎でべその人気種たちを取り揃えたお手軽セットです。
【タンカルピ/阿波尾鶏/カルピ/ロース/ハラミ/ホルモン/ウィンナー/焼野菜】

5000円
  3.満腹セット(3名様分)
◎でべそに来たらぜひ食べてほしい質量ともに充実のお得セットです。
【阿波尾鶏/窪川ポーク肩ロース/カルピ/ロース/ハラミ/ホルモン/ウィンナー/焼野菜】
8000円
  4.巻き巻きセット
◎焼いたお肉を、お好きな葉っぱにのせて、にんにく、辛みそと一緒に巻いてパクっ!
【サニーレタス/大葉/サンチェ/レタス/にんにく/辛みそ】
500円
  5.テーブルセット
◎ご飯、お酒のお共に…
【ナムル3種盛/白菜キムチ/チャンジャ】
650円
  6.タン舌セット
◎ちょっとずつ色んなタンを味わいたい方に
【上タン/厚切りタン/タンカルピ】
1600円
     
定番赤肉 カルピ 800円
  上カルピ 1080円
  サービスカルピ(3人前盛) 1600円
  カッパ
皮と脂身の間のすじ肉で、ちょっと固め。噛めばかむほどうまみがジュワッ。
400円
  ハラミ 800円
  上ハラミ 950円
  特上でべそハラミ 1300円
  ツラミ(ほほ肉)
よく動かす部分なので濃厚な味わいが楽しめます。
600円
  ロース 980円
  特上ロース 1480円
   
   
タン 上タン
いわゆるタン塩です!
900円
  上ねぎ塩タン
塩ダレとおねぎで…
1000円
  特上霜降りタン 1200円
  厚切りタン
タン好きならコレ!!
1500円
  タンカルピ(ねぎ塩ダレ) 650円
   
   
   
   
ホルモン 【一番人気】ホルモン(しょうゆダレ・味噌ダレ)
一番人気!プリップリの小腸です!
 
  ねぎ塩ホルモン 700円
  【名物】ホルモン一本焼き
迫力満点!!長~いホルモンです。
1980円
  丸腸(しょうゆダレ・味噌ダレ)
小腸です。脂の旨みがぎゅう!
600円
  シマ腸(しょうゆダレ・味噌ダレ)
大腸です。てっちゃんの愛称で親しまれています。
600円
  ミノ(しょうゆダレ・味噌ダレ) 600円
  サンドミノ(しょうゆダレ・味噌ダレ) 750円
  ハチの巣(しょうゆダレ・味噌ダレ)
牛さんの2番目の胃です。あっさりコリコリ
400円
  センマイ(しょうゆダレ・味噌ダレ)
牛さんの3番目の胃です。食感よし。
400円
  ギアラ(しょうゆダレ・味噌ダレ)
牛さんの4番目の胃です。旨みと歯ごたえが・・・
500円
  ハツ(しょうゆダレ・塩)
牛さんの心臓です。弾力ある歯触りとあっさりした風味がオススメです。
500円
  おまかせホルモン盛り合わせ
今日のおすすめホルモンを盛合せちゃいます!
1000円
   
   
大和牛 サーロインステーキ 2900円
  ハーフカットできます 1600円
  極上薄焼きリブロース 1800円
  ※その他入荷時のみのご提供部位
 イチボ、ミスジ、ヒウチ、カイノミ、丸芯、クリミ、カメノコ、マクラ、等
   
   
豚 窪川ポーク肩ロース 600円
  豚トロ 500円
  豚なんこつ 450円
  ウィンナー 400円
  ベーコン 400円
   
   
鳥 ねぎ塩ささみ 500円
  砂肝(塩だれ・塩コショー) 450円
  阿波尾鶏 700円
  やげん 400円
   
   
生 生センマイでべそ風(げんこつ) 800円
   
   
他 辛みそホルモン 700円
  辛みそテッチャン 700円
  辛みそホルモン盛り合わせ 1200円
  ねぎ塩ささみ 500円
  ねぎ塩カルピ 900円
  ねぎ塩ハラミ 900円
  ねぎ塩ミノ 700円
   
   
一品 ニラチヂミ 600円
  海鮮チヂミ 750円
  明太チヂミ 750円
  チーズチヂミ 750円
  白菜キムチ 300円
  きゅうりキムチ 300円
  大根キムチ 300円
  キムチ盛り合わせ 600円
  チャンジャ 400円
  明太子 500円
  牛すじの塩煮込 400円
  ナムル4種盛り 500円
  焼ききのこ 400円
  ゆでミノポン酢 650円
   
   
菜 野菜盛(焼いて食べます) 400円
  サンチュ(巻いて食べます) 300円
  野菜サラダ(ドレッシング 和風・ごま) 600円
  野菜サラダハーフ(ドレッシング 和風・ごま) 400円
  豆腐サラダ(ドレッシング 和風・ごま) 650円
  豆腐サラダハーフ(ドレッシング 和風・ごま) 450円
  海鮮サラダ 800円
  海鮮サラダハーフ 600円
  ちぎりっぱサラダ並 380円
  ちぎりっぱサラダ大 680円
  冷やしトマト 280円
   
   
ホイル焼き にんにくオイル焼き 400円
  ピリ辛ツナのチーズホイル焼き 400円
  マッシュルームのガーリックオイル焼き 400円
  牛すじ味噌ホイル焼き 400円
  ふわとろたまごのホイル焼き 300円
   
   
汁 たまごスープ 350円
  わかめスープ 350円
  たまごわかめスープ 400円
   
   
麺 韓国冷麺(並) 700円
  韓国冷麺(小) 400円
  ねぎ塩温麺(さっぱり、少量、〆にぴったり!) 450円
   
   
飯 ビビンバ 600円
  ユッケビビンバ 880円
  石焼ビビンバ 800円
  牛すじミニクッパ 500円
  キムチ入り牛すじミニクッパ 550円
  ライス 大 250円
  ライス 中 200円
  ライス 小 150円
   
   
   
デザート バニラのアイスクリーム 300円
  ソフトクリーム 300円
  フルーツのシャーベット 300円
  手作りプリン 200円
  自家製スイートポテトとバニラアイス 380円

 

 

お飲み物

日本酒

土佐鶴 350円
亀泉 350円

梅酒

梅の宿 400円
角玉 400円 ※炭酸入りは+50円

 

ビール

生ビール 480円
瓶ビール (スーパードライ・ラガー) 550円

焼酎

倉岳(芋) 350円
黒霧島(芋) 350円
赤霧島(芋) 500円
三岳(芋) 500円
島美人(芋) 500円
一番札(麦) 350円
その他の焼酎すべて (詳しくはスタッフまで) 500円

 

ソフトドリンク

ウーロン茶 300円
黒烏龍茶 350円
コーラ 300円
オレンジジュース 300円
マンゴージュース 350円
カルピス 300円

 

酎ハイ

すべて 400円
レモン
ライム

青リンゴ
ゆず
カルピス

カクテル

カシスウーロン 400円
カシスオレンジ 400円
ファジーネーブル 400円
ピーチウーロン 400円

 
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